​

נכון, הקישוט והזילוף מעט מסובכים, אבל הקאפקייקס האלה הם המתכון המושלם למסיבת פיג'מות מושלמת! אז אם יש לכם קצת זמן תשקיעו אותו בזילוף, אבל אם אין, הקאפקייקס יוצאים טעימים בכל מקרה!

​

מצרכים:

כוס שוקולית
כוס שמן
כוס סוכר
4 ביצים
חצי כוס מים
כוס קמח תופח 

 

לקרם חמאה:

230 גרם חמאה
4 כוסות אבקת סוכר
2 כפיות תמצית וניל
3 כפות חלב
קורט מלח

​

אופן ההכנה:
ערבבו בקערה את הקמח והשוקולית.
 ערבבו בקערה נפרדת את הסוכר, השמן, הביצים והמים.
 לאחר ששתי התערובות מעורבבות היטב, העבירו אותן לקערה אחת ותערבבו עד שתקבלו תערובת אחת אחידה.
שפכו את הבלילה לתבנית והכניסו אותה לתנור ל-40 דקות.
 בדקו עם הקאפקייקס מוכנים באמצעות קיסם, תקעו אותו בקאפקייק אחד ואם הוא יוצא רטוב החזירו לתנור, אם לא, הוא מוכן.
הוציאו בזהירות את הקאפקייקס מהתנור ותנו להם להתקרר 20 דקות.

​

קרם חמאה
ערבבו את החמאה במיקסר עד שתהיה במרקם קרמי.
הוסיפו בהדרגתיות סוכר, מלח ותמצית וניל והמשיכו לערבב עד שהקרם יהיה אחיד.
הוסיפו את החלב (אפשר להוסיף עוד קצת חלב במידת הצורך).
קשטו את הקאפקייקס איך שתרצו.