עוגיות השוקולד במילוי נוטלה טעימות, פריכות, פשוטות להכנה ומשדרגות כל מסיבת פיג'מות והופכות אותה ממוצלחת למושלמת! הנוטלה חמה ונמסה בפה והטועמים העידו שאלו עוגיות מאוד טעימות! תהנו!
מצרכים:מצרכים:
17-20 כפיות נוטלה
115 גרם חמאה רכה
2\1 כוס סוכר חום
4\1 כוס סוכר לבן
ביצה אחת גדולה
כפית תמצית וניל
כוס קמח
2\1 כפית סודה לשתייה
כפית קורנפלור
2\1 כוס קקאו
כף חלב
אופן ההכנה:
חממו את התנור ל-180 מעלות.
הכינו 2 תבניות עם נייר אפייה, בעזרת 2 כפיות צרו 17-20 תלוליות (גוש קטן) של נוטלה על התבנית. הקפיאו את הנוטלה לחצי שעה..
ערבבו יחד את החמאה, ואת הסוכרים עד לקבלת תערובת אחידה. הוסיפו את הביצה ואת תמצית הוניל והמשיכו לערבב לעוד 2-3 דקות.
הוסיפו קמח, סודה לשתייה, מלח וקקאו. אם התערובת לא מתגבשת הוסיפו כף חלב.
הוציאו את תלוליות הנוטלה מהמקפיא וקחו חתיכה מהבצק של העוגיות. צרו כדור מהבצק ועשו בו חור עם האצבע ודחפו לתוכו כדור קפוא של נוטלה. סיגרו אותו חזרה לצורה של כדור. אפו את העוגיות ל 10-12 דקות .
הוציאו את העוגיות מהתנור ותנו להן להתקרר ל5-10 דקות.