אנחנו אורי, אנה, עדי ונועה תלמידות כיתה ז' ממרכז עמי"ת למחוננים.
במסגרת מסדרונות החקר החלטנו לעשות פרויקט בתחום האפייה. כולנו מאוד אוהבות לאפות ורצינו לכתוב ספר שיעזור לילדים ולנוער כמונו לאפות בקלות ובכיף. חיפשנו מתכונים שיהיו קלים, טעימים ופשוטים להכנה. שכל נער או נערה יוכלו להצליח. מתכונים מורכבים, שדרשו עבודה רבה מידי או שלא היו כל-כך טעימים לא נכנסו לספר.
את הכל עשינו בעצמנו: אפינו, טעמנו, ניסחנו את המתכונים, למדנו לעבוד בעבודת צוות, צילמנו, כתבנו הקדמות וערכנו את הספר הזה (שהפך לאתר).
אנחנו רביעייה מעולה שעובדות מעולה ביחד: עדי- בוורידיה זורם שוקולד (עדיף חלב), אורי- הכי חמודה וחייכנית, אנה- תמיד יודעת לענות על שאלות ונועה- אופטימית ומצחיקה.
אנחנו מודות לכל מי שעזר לנו במהלך הפרויקט הזה: לטועמים שנתנו לנו ביקורת, למאיה מנהלת המרכז שאפשרה לנו להוציא את הספר, לשי-לי ליפא ולרותי רוסו שנתנו לנו טיפים חשובים להמשך הדרך, לארז שהפך את הספר לאתר ובעיקר לטלי, המנחה שלנו, שתמיד עזרה לנו, תמכה בנו והראתה לנו את הדרך להצלחה.
אנחנו מקוות שהספר הזה יעזור לכם להכיר מקרוב את עולם האפייה ולאפות בלי לחשוש, לבלות עם אנשים שאתם אוהבים ובעיקר להנות.
