top of page
המוס יוצא אוורירי ומתוק, קינוח מושלם לכל ארוחה. המתכון נראה פשוט והוא באמת כזה, אבל כשטועמים המוס מתאים כמנת גורמה. ניתן להגיש אותו כמנות אישיות וגם בקערה גדולה המאפשרת לכל אחד לק. תהנו!
מצרכים:
200 גרם שוקולד חלב
66 גרם (4 שורות) של שוקולד מריר 70% מוצקי קקאו לפחות
156 מ"ל מים (2\1 כוס + 2 כפות + 2 כפיות)
לא חובה- קצפת לקישוט
אופן הכנה:
ממיסים בסיר קטן את השוקולד והמים על אש קטנה.
שימו קרח בתוך קערה והניחו בתוך הקערה עם הקרח קערה קטנה יותר.
מעבירים את השוקולד לקערה הקטנה וטורפים נמרצות את השוקולד לחמש עד שש דקות, עד שהוא מקבל מרקם של מוס.
זלפו את המוס לכוסיות קטנות, מומלץ לזלף גם קצת מעל.
bottom of page