​

הטראפלס המצופים בקקאו הם כדורים קטנים וטעימים המעניקים כמה שניות של אושר בכל ביס. הטראפלס יפהפיים, פשוטים להכנה וגורמים לכל האורחים להתפעל ממעשה ידיכם.  
אז תפשילו שרוולים ותתחילו בהכנה! 

​

מצרכים:
מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
קורט מלח
400 גרם שוקולד מריר / חלב קצוץ
25 גרם חמאה חתוכה לקוביות קטנות
כוס קקאו

​

אופן הכנה:

מחממים שמנת מתוקה ומלח לסף רתיחה.
יוצקים את השמנת החמה על השוקולד ומערבבים עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.
הוסיפו את קוביות החמאה וערבבו עד שהחמאה נמסה והתערובת מבריקה.
יוצקים לתבנית מלבנית בגודל של 20x30 ס"מ, מרופדת בנייר אפייה.
כסו את התבנית בניילון נצמד ושימו במקרר ל-6 שעות לפחות, עד שהתערובת קרה ומוצקה.
פרסו את התערובת המוצקה ל40-50 ריבועים, בסכין חד טבול במים רותחים.
גלגלו כל ריבוע לכדור, וגלגלו כל כדור בקקאו.
החזירו את הכדורים לקירור עד להגשה או הגישו מיד.

​