top of page
לפני שתתחילו להכין אל תשכחו לחמם מראש את התנור ל-180 מעלות ולהכין מראש תבנית מתאימה.
מצרכים:
230 גרם חמאה
200 גרם שוקולד מריר
1 וחצי כוסות סוכר לבן
חצי כוס סוכר חום בהיר
חצי כוס סוכר חום כהה
כפית תמצית וניל
כפית מלח
3 ביצים
1 ורבע כוסות קמח
שליש כוס קקאו
אופן ההכנה:
המיסו יחד את החמאה ו-150 גרם מהשוקולד המריר (במיקרוגל בכל פעם 30 שניות ולערבב).
הוסיפו לחמאה ולשוקולד סוכר חום בהיר, סוכר חום כהה, סוכר לבן, תמצית וניל ומלח וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה.
הוסיפו את הביצים לתערובת וערבבו.
הוסיפו את הקמח והקקאו לתערובת עד שתהיה אחידה.
את מה שנשאר מהשוקולד, חתכו לחתיכות קטנות והוסיפו לתערובת.
שפכו את התערובת לתבנית (20*30) והכניסו לתנור ל-40 דקות.
הוציאו מהתנור ותנו לבראוניז להתקרר כ-20 דקות לפני שאוכלים.
bottom of page